Pożywna sałatka albo lekkie drugie danie – jak kto woli :). Grillowany kurczak na szpinaku. Nareszcie wiosna i znowu będzie można wcinać świeży szpinak, który znowu będzie można łatwo kupić na wszystkich możliwych wrocławskich bazarach :).

Grillowany kurczak na szpinaku
Składniki
Method
- Kurczaka przyprawiamy solą i papryką, nacieramy czosnkiem i delikatnie spryskujemy oliwą. Grillujemy na suchej patelni (najlepiej specjaniej, grillowej).
- Na suchej patelni smażymy bekon, na chrupko. W przypadku gdy zamiast bekonu używamy szynki, przed smażeniem możemy lekko spryskać patelnię oliwą.
- Pieczywo spryskujemy oliwą i smażymy na dość dużym ogniu aż do przyrumienienia.
- Kurczaka mieszamy ze szpinakiem i rukolą, polewamy octem balsamicznym i posypujemy bekonem/szynką i grzankami.


Piotr: fajnie wyglądają, ale cena trochę odstrasza. Widząc te wszystkie ciekawe produkty (blaszki w kształcie biedronek i milion innych fajnych gadżetów kuchennych) coraz bardziej utwierdzam się w przekonaniu, że nie nadążam już za nowościami w wyposażeniu kuchni. Chyba czas to zmienić :).
sa rozpylacze do oliwy, które można samodzielnie napełniać, jako środek rozpylający wykorzystywane jest sprężone powietrze… np.: http://www.fide.pl/pl/kuchenprofi/trattoria_rozpylacz_do_oliwy__1005312820/826/ są też tańsze na alegro