Czytasz właśnie
Kruche ciasto czekoladowe

Kruche ciasto czekoladowe

Kruche ciasto czekoladowe

Klasyczna wersja jest bez kakao, ale można przecież zrobić kruche ciasto czekoladowe, a właściwie kruche ciasto kakaowe. Z mąki, żółtek, masła i kakao zagnieść kulę i przygotować kruche ciasteczka czekoladowe, spód do tarty czy wykorzystać do przyrządzenia pleśniaka. Zobaczcie jak zrobić kruche ciasto czekoladowe krok po kroku.

Kruche ciasto czekoladowe

Kruche ciasto czekoladowe

4.67 z 12 ocen
Kruche ciasto czekoladowe, a właściwie kruche ciasto kakaowe, bo z dodatkiem gorzkiego kakao, na maśle, mące i żółtkach lub całych jajkach.
Czas przygotowania 40 minuty
Czas gotowania 40 minuty
Łączny czas 1 godzina 20 minuty
Porcje: 1 porcja na standardową blaszkę z piekarnika
Rodzaj: Półprodukt
Kuchnia: Polska

Składniki
  

  • 2¾ szklanki mąki krupczatki, tortowej lub razowej
  • ¼ szklanki gorzkiego kakao
  • 5 łyżek cukru pudru ⅓ szklanki
  • 4-6 żółtek lub 2-3 jajka
  • 250 g masła 1¼ kostki

Method
 

  1. Mąkę z cukrem i kakao przesiewam do miski.
  2. Siekam suche składniki z masłem za pomocą noża, drewnianej łopatki lub specjalnego siekacza.
  3. Dodaję żółtka i szybko zagniatam ciasto. Odstawiam do schłodzenia na ok. 30 minut.
  4. Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez ok. 20-40 minut, w zależności od tego czy ciasto jest pieczone jako sam spód czy z wierzchnią warstwą owoców i np. pianki lub jako spód i wierzch oraz boki ciasta zawierającego dużą ilość owoców.

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!
Zobacz komentarze (1)
4.67 from 12 votes (12 ratings without comment)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2024 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom