Jest chyba tyle samo zwolenników co przeciwników podawania mięsa w słodkich zalewach. Muszę przyznać, że ktokolwiek nie spróbowałby tych skrzydełek, zawsze słyszę pochwały na ich temat. Meksykańskie skrzydełka z kurczaka na ostro powstają po marynowaniu mięsa w zalewie miodowej, a można je przygotować w piekarniku lub na grillu.
Zobacz też: Inna pomysły na obiad
To bardzo prosta potrawa, w której smak słodki równoważy się z kwaśnym za sprawą dodatku soku z limonki lub pomarańczy, który z kolei, razem z wódką lub tequilą, nadaje mięsu charakterystycznego aromatu. Meksykańskie skrzydełka z kurczaka na ostro będą świetnie komponować się z łagodnymi dodatkami, np. lekką sałatką, grillowanym pieczywem czosnkowym lub podgrzanymi pszennymi plackami tortillas, służącymi jako dodatkowa zakąska.
Meksykańskie skrzydełka z kurczaka na ostro
Składniki
Method
- Olej i miód podgrzewam w małym rondelku, dodaję wywar, dosypuję przyprawy.
- Zalewam ułożone w naczyniu żaroodpornym skrzydełka, odstawiam na 20 minut w chłodne miejsce.
- Przykrywam i wstawiam do piekarnika na ok. 1 godz., temperatura 180 °C.
- Aby nie wyschły na powierzchni, można parę razy obrócić każde skrzydełko w trakcie pieczenia.
Uwagi
- Jak zrobić naleśniki
- Jak zrobić naleśniki razowe
- Jak zrobić naleśniki czekoladowe
- Jak zrobić cukier waniliowy
- Polewa czekoladowa – przepis
- Bita śmietana – przepis
- Bita śmietana – przepis
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!
to na pewno jest przepyszne (mniam, mniam) 😛
Magda, a jaki sos sojowy dodałaś? Bo jeśli jasny, to nie powinna wyjść niedobra.
i moja mama czasem robi takie miodowe skrzydełka
słodkie, a jednocześnie ostre
przyjemne w smaku
zazwyczaj pieczemy je na grillu