Dip brokułowy

Dip brokułowy do gotowanych i pieczonych ziemniaków, chipsów, frytek, do naleśników z warzywami, do dań z grilla, do czego dusza zapragnie. Nawet do kanapek :). Prosty i smaczny, w zielonym kolorze i niskokaloryczny, a przy tym bogaty w witaminy i białko.

Zobacz też: Więcej przepisów na dipy

Bardzo lubię takie proste dodatki, które z łatwością uatrakcyjniają standardowe posiłki. Do ich przygotowania nie trzeba dużo czasu, można zrobić trochę więcej, na zapas, a idealną okazją do zaserwowania jest spotkanie w mniejszym lub większym gronie, kiedy na stole można postawić pokrojone w słupki warzywa, grzanki lub małe kanapki i miskę z dipem, który nada się zarówno do smarowania jak i maczania i zjadania ze smakiem :). Dip brokułowy polecam jako alternatywę dla klasycznego hummusu. Spróbujcie wykorzystać go jako dodatek do zimnych przekąsek lub potraw z grilla czy piekarnika.

Dorota Kamińska

Dip brokułowy

5 z 1 oceny

Dip brokułowy, prosty do zrobienia i szybki, smaczny dodatek do surowych lub gotowanych warzyw oraz pieczonych lub grillowanych mięs i chipsów, paluszków, kanapek czy naleśników.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Czas gotowania 15 minuty minut

Łączny czas 20 minuty minut

Porcje: 6 osób

Rodzaj: Dodatek do obiadu

Kuchnia: Amerykańska, Europejska

Składniki Method Uwagi

Składniki

  

1x2x3x?

• 300 g brokułów podzielone na różyczki, z odciętymi grubymi trzonkami, ugotowane do miękkości w ½ szklanki lekko osolonej wody, rozduszone widelcem lub zmiksowane w blenderze
• 400 g chudego twarożku
• 3 łyżki soku z cytryny
• ½ pęczka natki pietruszki drobno posiekana
• 2 łyżki migdałów bez skórki, drobno posiekane, prażone na suchej patelni
• sól i pieprz

Method

 

1. Wszystko dokładnie mieszam w miseczce i podaję jako dodatek, np. do chipsów albo młodych, gotowanych ziemniaków.

Uwagi

1. Jak ugotować brokuły

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!