Czytasz właśnie
Surówka z kalafiora

Surówka z kalafiora

Surówka z kalafiora

Hit imprezowy u mojej bratowej to surówka z kalafiora, przygotowana z dodatkiem czosnku, koperku i jogurtu. Doprawia się ją solą i pieprzem, a od niedawna bratowa eksperymentuje i dorzuca dodatkowe składniki, np. kukurydzę. Kalafior można zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub zmiksować w blenderze na małych obrotach. Zobaczcie jak zrobić surówkę z kalafiora krok po kroku.

Surówka z kalafiora

Surówka z kalafiora

Jeszcze nie ma ocen
Surówka z kalafiora z czosnkiem, koperkiem i kukurydzą lub ogórkiem, z dodatkiem jabłka i majonezowo-jogurtowego sosu.
Czas przygotowania 15 minuty
Leżakowanie 15 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 6
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Polska
Kalorie: 102

Składniki
  

  • 1 kalafior średni, bez trzonu; utarty na tarce o grubych oczkach lub grubo zmielony w blenderze
  • 200 g kukurydzy ugotowana lub z puszki, odcedzona
  • 1 jabłko obrane; utarte na tarce o grubych oczkach
  • 1 pęczek koperku drobno posiekany; można zastąpić tymiankiem
  • 1-2 ząbki czosnku opcjonalnie; drobno posiekany
  • 2-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2-4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny opcjonalnie
  • sól, pieprz

Method
 

  1. Wszystkie składniki mieszam dokładnie w misce i odstawiam do lodówki na 30 minut do „przegryzienia”.

Wartości odżywcze

Serving: 1porcjaKalorie: 102kcalCarbohydrates: 15gBiałko: 3gFat: 4gCholesterol: 2mgSód: 61mgPotas: 394mgFiber: 3gCukier: 5gWitamina A: 95IUWitamina C: 49.7mgWapń: 32mgŻelazo: 0.6mg

Uwagi

  1. Kukurydzę można zastąpić utartym na tarce o grubych oczkach ogórkiem.

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!
Surówka z kalafiora - przepis
Surówka z kalafiora – przepis
Zobacz komentarze (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2024 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom