Czytasz właśnie
Kanapka z łososiem

Kanapka z łososiem

Kanapka z łososiem
Jeszcze nikt nie ocenił. Może Ty zaczniesz? Na końcu wpisu możesz przyznać gwiazdki.

Kanapka z łososiem to jedna z tych, które bardzo lubię i przygotowuję, gdy zostanie mi zapas łososia po pieczeniu większego kawałka w piekarniku lub grillowaniu na grillu. Smakuje wyśmienicie, a grillowaną lub pieczoną rybę można zastąpić wędzonym plasterkiem lub łososiem gravlax. Przygotowana z dodatkiem awokado i kolendry, a do tego odrobina kaparów lub oliwek… Chodźcie zobaczyć, jak zrobić kanapkę z łososiem na pyszne śniadanie lub kolację!

Kanapka z łososiem
Dorota Kamińska

Kanapka z łososiem

5 z 1 oceny
Kanapka z łososiem, pomidorem, awokado i jajkiem oraz kolendrą i zielonym pesto.
Czas przygotowania 15 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 4 kromki
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Kalorie: 301

Składniki
  

  • 4 kromki chleba wieloziarnistego można przygotować z niego tosty; zamiast 4 kromek można wykorzystać 2 bułki przekrojone na połówki
  • 100-200 g łososia smażony, pieczony lub grillowany
  • 1 pomidor dojrzały; pokrojony w plastry
  • 1 awokado obrane i pokrojone na plasterki
  • 4 łyżki pesto polecam bazyliowe lub szpinakowe
  • 1 jajko opcjonalnie; ugotowane na twardo, wystudzone i pokrojone w plastry
  • 1 garść listków szpinaku można zastąpić miętą lub sałatą o łagodnym smaku, np. lollo biondo lub lollo rosso
  • 2-4 łyżki świeżej kolendry posiekana
  • sól, pieprz
  • masło lub oliwa

Method
 

  1. Kromki smaruję masłem lub skrapiam oliwą.
  2. Na kromkach układam awokado, następnie jajko.
  3. Przykrywam szpinakiem, miętą lub sałatą. Na wierzchu układam plasterki pomidora.
  4. Doprawiam solą i pieprzem, polewam pesto, przykrywam kawałkami łososia.
  5. Dekoruję kolendrą i serwuję.

Uwagi

Podoba Ci się? Oceń lub zostaw komentarz 🙂

Zobacz komentarze (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2024 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom