Choć nie wolno jeść go na surowo, z upieczonego bądź podduszonego można przygotować warzywny koktajl z bakłażana. Proponuję udekorować go pestkami dyni i suszonymi owocami, np. jagodami goji. To nietypowy koktajl z bakłażanem dla tych, którzy szukają urozmaicenia swojej warzywno-owocowej diety. Nie twierdzę, że jest lepszy od owocowych, słodkich koktajli. Oczywiście, że nie jest ;). Ale na pewno warto wypróbować ten przepis, stosując odchudzającą dietę lub po prostu chcąc przemycić trochę warzyw do swojego codziennego jadłospisu. Zobaczcie jak zrobić koktajl bakłażanowy krok po kroku.
Zobacz też: 30 przepisów na doskonałe koktajle owocowo-warzywne
Mój koktajl z bakłażana zmiksowałam z dodatkiem pomarańczy, banana i gruszki. Koloru dodałam mu za sprawą listków szpinaku. Dołożyłam też ziarna sezamu, choć można je zastąpić orzechami nerkowcami. Odrobina suszonych owoców do dekoracji: można zastąpić dynię i goji innymi dodatkami i koktajl bakłażanowy gotowy!
Koktajl z bakłażana
Składniki
Method
- Wszystkie składniki miksuję w blenderze.
Wartości odżywcze
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!
Ciekawa jestem, czy taki koktajl z bakłażana przypadnie Wam do gustu. Lubicie nietypowe, warzywno-owocowe połączenia, czy sięgacie tylko po owocowe koktajle?
Dajcie koniecznie znać w komentarzach, jak Wam smakował! Będzie częściej gościć w Waszych jadłospisach, czy jednak bakłażan jest lepszy w wersji wytrawnej na obiad lub kolację?
