Czytasz właśnie
Truskawki ze śmietaną

Truskawki ze śmietaną

Truskawki ze śmietaną

Każdy z nas choć raz miał okazję ich spróbować: truskawki ze śmietaną i odrobiną cukru. Maczane w całości lub pokrojone na plasterki i wymieszane z kwaśną śmietaną i cukrem, są ulubioną przez wielu z nas wersją truskawek na słodko. Truskawki ze śmietaną to smak naszego dzieciństwa: robiły je mamy i babcie, prosząc nas wcześniej o zerwanie na działce truskawek, które tak ciężko było donieść w komplecie do domu.

Zobacz też: Najlepsze przepisy na desery

Dziś mała propozycja modyfikacji klasycznego połączenia smaków, bo truskawki ze śmietaną można wzbogacić smakiem wanilii i delikatnie zagęścić mascarpone. Świetnie sprawdzą się na podwieczorek lub śniadanie, gdy dodamy je do naleśników. W ten sam sposób można przygotować jagody, jeżyny lub maliny. Może jeszcze odrobina prażonych migdałów lub orzechów, albo trochę polewy czekoladowej? To już chyba zbyt duża różnica z oryginałem, za to smak truskawek na pewno świetnie uzupełnią również takie składniki. Które z tych połączeń smakowych lubicie najbardziej?

Truskawki ze śmietaną i mascarpone

Truskawki ze śmietaną

5 z 1 oceny
Truskawki ze śmietaną urozmaicone dodatkiem wanilii i mascarpone. Kilka propozycji modyfikacji klasycznego połączenia smaku truskawek i śmietany.
Czas przygotowania 5 minuty
Łączny czas 5 minuty
Porcje: 4 osoby
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 118

Składniki
  

  • 40 truskawek umyte, osuszone na papierowym ręczniku, bez szypułek
  • 100 g kwaśnej śmietany można zastąpić jogurtem greckim lub, w wersji wegańskiej, gęstą śmietanką kokosową wybraną z puszki z mlekiem kokosowym
  • 2 łyżki mascarpone
  • miąższ z ¼ laski wanilii można zastąpić 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego
  • 4 łyżeczki cukru można zastąpić miodem, syropem z agawy lub ksylitolem

Method
 

  1. Truskawki kroimy na plasterki i wkładamy do pucharków lub miseczek.
  2. Śmietanę mieszamy z cukrem, mascarpone i wanilią.
  3. Dodajemy śmietanę do truskawek i mieszamy.

Wartości odżywcze

Serving: 1porcja (słodzona cukrem)Kalorie: 118kcalCarbohydrates: 9gBiałko: 1gFat: 8gTłuszcze nasycone: 4gCholesterol: 20mgSód: 24mgPotas: 130mgFiber: 1gCukier: 7gWitamina A: 260IUWitamina C: 37mgWapń: 48mgŻelazo: 0.3mg

Uwagi

  1. Truskawki ze śmietaną wegańskie i bez laktozy można przygotować, zastępując śmietanę i mascarpone bitą śmietaną kokosową.
  2. Truskawki - właściwości, walory i witaminy
  3. Bita śmietana - przepis

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!

 

Zobacz też
Makaron z serem na słodko

Truskawki ze śmietaną i mascarpone
Truskawki ze śmietaną i mascarpone

Jak myślicie, co by było, gdyby nie wymyślono truskawek ze śmietaną? 🙂

18 komentarzy
5 from 1 vote (1 rating without comment)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2024 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom