Dip z natki pietruszki

Zielony sos, a właściwie dip z natki pietruszki to moja tegoroczna rozgrzewka kulinarna przed poważniejszymi wyzwaniami, np. upieczeniem mazurka wielkanocnego, którego co roku brakuje na naszym rodzinnym stole. Trochę zieleniny w lodówce i kilka prostych składników, dzięki którym można przygotować smaczny dip do sałatek, wędlin, ziemniaków czy jajek, idealny do zaserwowania podczas wielkanocnego śniadania lub postawienia na stole po obiedzie, obok chleba i zimnych przekąsek.

Zobacz też: Przepisy na najlepsze wędliny wielkanocne

Dorota Kamińska

Dip z natki pietruszki

4.50 z 2 ocen

Dip z natki pietruszki na bazie majonezu i śmietany czyli pietruszkowy, zielony sos wielkanocny do wędlin, mięs i kanapek. Ma dość mocny smak i aromat oraz sporo kalorii, dlatego polecam w niewielkich ilościach, jako dodatek smakowy, a nie jako główny, dominujący składnik.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Łączny czas 5 minuty minut

Porcje: 500 ml

Rodzaj: Półprodukt

Kuchnia: Amerykańska, Europejska

Składniki Method

Składniki

  

1x2x3x?

• 150 g majonezu
• 150 g kwaśnej, gęstej śmietany
• 1 pęczek natki pietruszki drobno pokrojona
• 1 cebulka dymka opcjonalnie; drobno pokrojona
• 2 łyżki łyżki soku z cytryny
• 2 jajka ugotowane na twardo i mocno ugniecione widelcem
• 1 łyżeczka tartego chrzanu najlepiej świeżego, ale może być też ze słoiczka
• 1 łyżka musztardy
• 10 świeżych listków bazylii drobno pokrojone
• ½ pęczka szczypiorku drobno pokrojony
• ½ łyżeczki soli

Method

 

1. Wszystkie składniki mieszam w małej salaterce na jednolitą masę, odstawiam na 10 minut do lodówki i gotowe :).

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!